Primeiramente o post de hoje é com esta receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate da minha nora Flávia Oliveira.
A receita é bem fácil e posso garantir com toda a certeza que o resultado é espetacular.
Ingredientes do bolo de cenoura com calda de chocolate:
3 cenouras médias raladas e/ou batidas
5 ovos
2 xícaras de açúcar
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento
Cobertura:
3 colheres de chocolate 50%
1 colher de manteiga
1 caixa de leite condensado
3 colheres de leite
Modo de fazer o seu bolo de cenoura com calda de chocolate:
Por fim, unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
Rale e/ou bata as cenouras no liquidificador, acrescente os ovos e o óleo.
Depois de tudo batido, coloque em uma pote e adicione o resto dos ingredientes, mexa bem com uma espátula a fim de que fique tudo bem homogêneo e por último acrescente o fermento. Coloque na fôrma já untada e coloque no forno pré aquecido a 180° por 35 min ou até que o palito saia limpo.
Então, o que acharam desta receita do bolo de cenoura com calda de chocolate?
Me digam aí nos comentários 🙂
