Amanhã é dia de ir para a cozinha e a pedida aqui em casa foi um fricassê de frango com requeijão 🙂 Você aí que ainda não sabe o que fazer, vai a dica.

Ingredientes:

​2 peitos de frango desfiados
2 latas de milho verde
2 latas de creme de leite
2 copos de requeijão cremoso ou catupiry
100 g de azeitona sem caroço
300 g de muçarela fatiada
Batata palha
1 cebola média picada
1 cabeça média de alho
Cheiro verde a gosto e se desejar
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador o milho, o requeijão e o creme de leite e reserve.
Refogue o frango desfiado com os temperos do seu gosto e misture ao creme de milho.

Coloque tudo em uma assadeira, cubra com mussarela e leve ao forno até borbulhar. Depois de assado pode colocar algumas azeitonas e um pouco de cheiro verde para enfeitar.

A batata palha eu coloco em um pote a parte para ser colocada no prato somente na hora de comer. Colocar em cima do fricassê deixa as batatas murchas depois de um tempinho.
A sugestão é servir com arroz branco