O que você acha de aprender esta receita muito fácil de churros caseiro para o seu domingo?

Ingredientes:

​- 250 ml de água
-200 gramas de farinha de trigo
– 2 colheres (sopa) de manteiga
– 2 colheres (sopa) de açúcar
– 1 pitada de sal
– 2 ovos
– Açúcar e canela
– Óleo para fritar

Modo de fazer:

​Coloque em uma panela a água, a manteiga, açúcar e a pitada de sal. Quando água ferver e a manteiga estiver derretida, acrescente a farinha de trigo e mexa bem até que a massa desgrude do fundo da panela.

Em seguida, coloque a massa na vasilha da batedeira (use o gancho para bater a massa), ligue a batedeira e adicione os ovos, batendo bem a cada adição, até que a massa fique morninha, quase fria.

Coloque a massa no saco de confeiteiro com o bico em formato de pitanga aberto. Em cima de uma folha de papel manteiga, aperte o saco de confeitar e corte os churros com o auxílio de uma tesoura culinária, no comprimento que desejar, os meus foram feitos com 5 cm aproximadamente.

Depois que todos os churros estiverem modelados, aqueça o óleo, frite-os e retire o excesso de gordura com papel toalha. Passe os churros na mistura de açúcar com canela e sirva-os com doce de leite.

Caso não tenha a forma para modelar você pode fazer em formatos de bolinho, de coxinha, até comprar a sua forma de churros 🙂

Fonte da receita: bonde.com.br