Dudu Zero Grau: Empreendedorismo com Propósito
Empreender vai muito além de abrir um negócio. Antes de tudo, é sobre propósito, visão e, principalmente, paixão pelo que se faz. É exatamente assim que se define a trajetória de Dudu Zero Grau, empresário e um dos pioneiros no ramo de açaí na região.
Formado em Administração de Empresas, Dudu encontrou no empreendedorismo uma forma de dar continuidade a um legado familiar, ao mesmo tempo em que inovava e acompanhava as transformações do mercado.
Da Sorveteria ao Açaí: Uma História de Evolução
Inicialmente, há cerca de 12 anos, Dudu e sua esposa — ainda noivos na época — decidiram dar continuidade ao trabalho do pai dela, Luciano Freitas, que mantinha uma tradicional sorveteria na Avenida Liberdade, em Grussaí.
No entanto, buscando inovação e novas oportunidades, o casal apostou em um segmento que começava a ganhar força: o açaí. Assim nasceu a Zero Grau, unindo o ramo de sorveteria à açaiteria, com um olhar atento às tendências e ao comportamento do consumidor.
O Diferencial da Zero Grau no Mercado
Desde o início, a Zero Grau se destacou por não seguir o óbvio. Pelo contrário, Dudu apostou em inovação constante. Um dos grandes diferenciais foi a implementação do sistema self service de guloseimas, que permite ao cliente montar o seu copo de açaí do jeito que preferir, com total liberdade.
Além disso, a marca prioriza rigorosamente a segurança alimentar, cuidando de cada etapa da produção artesanal do açaí. Para garantir qualidade máxima, a Zero Grau mantém parcerias com fornecedores renomados nacional e internacionalmente, reforçando o compromisso com excelência.
Consumo Consciente e Escolhas Saudáveis
Atualmente, o comportamento do público tem mudado significativamente. As pessoas estão cada vez mais atentas à saúde e à qualidade do que consomem. Dudu percebe essa transformação no dia a dia e, por isso, busca constantemente novos diferenciais que atendam a esse público mais exigente, sem abrir mão do sabor.
Desafios e Reinvenção Durante a Pandemia
Como muitos empreendedores, Dudu enfrentou um dos maiores desafios de sua trajetória durante a pandemia. O período de lockdown exigiu rapidez, criatividade e adaptação.
Dessa forma, a Zero Grau se reinventou, implementando os serviços de delivery e take away, garantindo a continuidade do negócio e mantendo o atendimento aos clientes mesmo em um cenário desafiador.
Conselho para Quem Quer Empreender no Setor de Alimentação
Para quem deseja empreender no ramo alimentício, Dudu é direto e verdadeiro:
“É fundamental amar o que você faz e ter todos os cuidados necessários para oferecer um produto de qualidade, sempre com foco na segurança alimentar.”
Quem é Dudu Além do Empreendedor
Antes de tudo, Dudu se define como um homem de fé, família e valores sólidos. Empresário, carismático e comunicativo, ele acredita na empatia e no respeito ao próximo, buscando evoluir diariamente como ser humano.
Casado há 11 anos, com uma companheira de mais de 20 anos de caminhada juntos, ele considera a família seu maior alicerce e fonte de motivação. Nos momentos de descanso, gosta de viajar e estar rodeado pelas pessoas que ama.
Bate-bola com Dudu Zero Grau
- Lugar que te deixa feliz: Minha casa
- Algo simples que melhora seu dia: Cuidar dos meus animais de estimação
- Música preferida: Charlie Brown Jr.
- Cheiro que traz boas lembranças: Perfume da minha esposa
- Comida que conforta: Estrogonofe de camarão e açaí
- Filme favorito: Rota de Fuga
- Viagem inesquecível: Lua de mel em Búzios
- Sonho a realizar: Ter filhos
- Palavra que te define: Amigo
- Qualidade que admira nas pessoas: Lealdade
- O que te inspira: A natureza
- Talento que gostaria de ter: Surfar
- Momento simples que te faz feliz: Estar com minha família
- Cor que te representa: Azul
- Frase que te inspira: “Nunca foi sorte, sempre foi Deus”
Mensagem Final
“Se você ainda não experimentou o melhor açaí da região, venha viver essa experiência. Garanto que você não vai se arrepender!”
A história de Dudu Zero Grau mostra que quando há fé, trabalho, inovação e amor pelo que se faz, os resultados vão muito além do sucesso profissional, eles se transformam em propósito de vida.
Obrigada aos patrocinadores: Rad Med, Jacyntho + Cor Studio, Bruno Zacaro construtora e Wanderley Comunicação Visual.
