Em primeiro lugar, vamos de receita de arroz cremoso de panela de pressão que copiei do site tudogostoso.com.br
Em segundo lugar, já vai anotando aí os ingredientes para o seu arroz cremoso de panela de pressão.
2 colheres (sopa) de óleo
150 g de linguiça calabresa
1 cebola
3 dentes de alho
1/2 pimentão vermelho
1 cenoura média
1/2 lata de milho verde sem a conserva
2 xícaras (chá) de arroz
1/2 colher (chá) de açafrão
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
2 folhas de louro
1/2 colher (chá) de sal
3 xícaras (chá) de água morna
Por fim
200 gramas de requeijão cremoso
cheiro-verde a gosto
200 g de queijo mussarela
batata palha para decorar
Modo de fazer:
Coloque em uma panela de pressão o óleo, a calabresa picada, e refogue bem.
Acrescente a cebola picada, o alho picado e refogue novamente. Em seguida, adicione todos os ingredientes restantes (menos da finalização) Misture até incorporar tudo. Tampe a panela de pressão, Após a panela pegar pressão, deixe 3 minutos.
Então, desligue o fogo e deixe a pressão sair sozinha. Destampe com cuidado e acrescente todos os ingredientes restantes, exceto a batata palha. Misture bem para que a mussarela derreta no calor do arroz. Transfira para uma travessa onde irá servir e finalize decorando com batata palha por cima a gosto.
Com toda a certeza você vai fazer esta receita de arroz cremoso de panela de pressão, certo? Pode me convidar, hein 🙂
