Pessoal, não resisti a esta receita de Torta de aipim com recheio cremoso de frango que vi no Gshow de hoje 🙂 Super fácil e com uma “cara” deliciosa. Não preciso dizer que será a minha próxima receita aqui em casa, né?!
Ingredientes:
- 800 gramas de mandioca cozida
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo – Massa
Cozinhe em água e sal o aipim, até ficar um purê;
Coloque o “purê” de aipim em um recipiente após o cozimento;
Acrescente a manteiga, o amido de milho e uma pitada de sal, e misture bem;
Após a massa ficar bem compacta e macia, coloque em uma forma redonda, bem espalhada;
Faça furinhos na massa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e deixe até dourar (20 min);
Ingredientes – Recheio
- 300 gramas de frango cozido desfiado
- meia lata de milho
- 100 gramas de queijo prato
- pimenta do reino a gosto
- meia xícara (chá) de molho de tomate
- meia caixa de creme de leite
- salsinha picada a gosto
- 1 bisnaga de requeijão cremoso
- 100 gramas de queijo muçarela ralada
Modo de Preparo – Recheio
Cozinhe e desfie o frango;
Em uma bacia, coloque o frango desfiado, meia lata de milho, o queijo, molho de tomate, creme de leite e salsinha picada e pimenta a gosto;
Misture todos ingredientes;
Para dar mais cremosidade, acrescente uma bisnaga de requeijão e misture mais;
Após tirar a massa do forno, coloque o recheio;
Cubra a torta com queijo muçarela;
Leve ao forno e deixe por mais 20 minutos mais ou menos, até gratinar o topo.
E aí, se animou em fazer? Me conte nos comentários 🙂
