Receita

Você sabe como fazer um mousse de limão?

Então, como amanhã é feriado e a gente sempre inventa alguma coisa diferente para sobremesa ou para receber aquela visitinha, vou ensinar uma receita super fácil, prática e muita rápida de mousse de limão.Vamos lá:

Ingredientes:
– 1/2 xícara de limão

– 1 lata de leite condensado

– 1 lata de creme de leite

Mode de fazer:
Coloque no liquidificador e bate tudo até formar um creme. Você pode colocar em taças individuais ou em uma forma. Depende do seu gosto.
Rale somente a parte verde do limão para a decoração e leve à geladeira por umas 3 horas.

Pronto. Sua mousse está feita. Viu como foi tranquilo? Ah, pode fazer e me convidar, tá?! Eu adoro 🙂

Gourmet

Macarrão super fácil e delicioso

Gente, vocês viram no meu storie que eu preparei uma macarronada deliciosa com camarão, né?! Então, como eu sei que muita gente amiga gosta muito também, segue a receita para vocês se deliciarem.

Macarrão Carvalhal

Ingredientes:

– 500 g de macarrão Spaghetti
– 2 caixas de creme de leite
– 1/2 xícara de leite
– 2 cebolas
– 1 cabeça de alho
– Páprica doce
– 1 pitada de pimenta do reino
– 1 colher de sopa de catupiry
– Sal
– Azeite
– Manteiga
– Queijo parmesão

Mode de fazer:

Cozinhe o macarrão com um pouco de sal e reserve.
Na frigideira coloque azeite para fritar o camarão que foi temperado com a páprica, o sal e a pimenta do reino. Não deixe cozinhar demais para não endurecer. Reserve-o e aproveite a frigideira com o “resíduo” do camarão e jogue a cebola, depois o alho, o creme de leite, o catupiry, o leite e o queijo parmesão. Misture bem e acrescente ao macarrão. Por último coloque os camarões. Serve 4 pessoas.

Gourmet

Bolo gelado de laranja

​Gente, eu sei que o tempo deu uma esfriada mas esse bolo não tem estação. Ele é maravilhooooso.

Vamos fazer? É rápido e muito gostoso.

Essa receita é da minha vizinha (que é uma amiga da onça, rsrs) Nathália Rosa.

Ingredientes para o bolo

– 3 ovos

– 2 xícaras de trigo

– 1/2 copo de caldo de laranja

– 2 xícaras de açúcar

– 1 colher de sopa de fermento

Ingredientes para o molho

– 1 lata de leite condensado

– 1 vidro de coco (leite de coco pequeno)

– 1 vidro de leite de caixinha

Ingredientes para a cobertura

– 3 claras

– 6 colheres de açúcar

Mode de fazer:

Bata os ingredientes para o bolo na batedeira e coloque no pirex para assar por 25 a 30 min em forno a 180º. Deixe esfriar. Depois de frio encharque com a mistura dos ingredientes do molho. Para a cobertura, bata as claras em neve, misture com o açúcar e coloque por cima. Salpique o coco ralado e coloque para gelar.

Ficou com água na boca? Então faz e me convida.

Ah, pode mandar a sua receita favorita 🙂

Gourmet

Bolo salgado super fácil

Vocês estão lembrados que eu postei uma receita de um kibe de forno feito por meu marido, né? Pois bem, desta vez eu não deixei barato e também fiz um prato fácil, gostoso, barato e rápido 🙂 A receita é de bolo salgado. Uma delícia, gente!

Vamos à receita:

Ingredientes:

– 4 xícaras de trigo com fermento (eu prefiro)
– 2 xícaras de leite
– 1 xícara de óleo
– Pitada de sal
– 4 ovos
– Queijo ralado a gosto


O recheio (ou cobertura) pode ser do que você quiser. A massa é universal. O meu foi com carne.

Modo de fazer:
Mistura toda a parte seca. Bate no liquidificador os ovos, o leite e o óleo. Depois é só misturar com a parte seca; vai colocando aos poucos para não embolar. Eu, particularmente, gosto de bater na batedeira. A massa fica perfeita.
A proteína pode ser colocada como recheio ou simplesmente por cima, como eu fiz. Leve ao forno por + ou – 40 minutos e é só servir.

Não tem mistério e não precisa ser nenhuma expert na cozinha.
Aceito convites para degustação, hein?!

Beijinhos 🙂

Gourmet

Como fazer um kibe de forno delicioso

Gente, eu acabei de comer este maravilhoso prato que o meu marido, cozinheiro de mão cheia, fez 🙂 Pelas fotos vocês estão vendo que só pode estar uma delicia, né? Pois está mesmo. Foi o nosso lanche da noite. Posso dizer? Teve gente repetindo e elogiando pra caramba a culinária do papai. Né, Bianca e Bruno?

Ingredientes:

– 01 Kilo de patinho moído
– 500g de farinha de kibe
– 02 cebolas médias
– 05 dentes de alho
– 01 maço de hortelã
– uma colher de sopa rasa de sal

Modo de fazer:

Bem, eu não uso a máquina de moer para preparar o kibe; compro a carne já passada ma máquina e o restante é na faca.

Lave a farinha de kibe em água fria e deixe de molho por umas 02 horas; escorra bem (pode até mesmo espremer um pouco).

Corte a cebola e a hortelã em fatias finíssimas, junte o alho ralado e o sal; misture bem e acrescente à carne.

Junte agora a farinha bem escorrida e a carne temperada; misture insistentemente com as mãos; espalhe em um pirex, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 40 min.

Aprecie com pão e azeite.
Variação: há quem faça um moderado recheio com requeijão; eu, particularmente, não gosto muito; prefiro a coalhada à mesa, ou mesmo molho de alho…

Podem fazer e me convidar para experimentar e dizer se ficou bom, tá? Rsrs

Ah, se você tiver uma receita prática e bem fácil, pode mandar com as fotos que eu publico, tá?

Bjs 🙂