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Bolo salgado super fácil

Vocês estão lembrados que eu postei uma receita de um kibe de forno feito por meu marido, né? Pois bem, desta vez eu não deixei barato e também fiz um prato fácil, gostoso, barato e rápido 🙂 A receita é de bolo salgado. Uma delícia, gente!

Vamos à receita:

Ingredientes:

– 4 xícaras de trigo com fermento (eu prefiro)
– 2 xícaras de leite
– 1 xícara de óleo
– Pitada de sal
– 4 ovos
– Queijo ralado a gosto


O recheio (ou cobertura) pode ser do que você quiser. A massa é universal. O meu foi com carne.

Modo de fazer:
Mistura toda a parte seca. Bate no liquidificador os ovos, o leite e o óleo. Depois é só misturar com a parte seca; vai colocando aos poucos para não embolar. Eu, particularmente, gosto de bater na batedeira. A massa fica perfeita.
A proteína pode ser colocada como recheio ou simplesmente por cima, como eu fiz. Leve ao forno por + ou – 40 minutos e é só servir.

Não tem mistério e não precisa ser nenhuma expert na cozinha.
Aceito convites para degustação, hein?!

Beijinhos 🙂

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Como fazer um kibe de forno delicioso

Gente, eu acabei de comer este maravilhoso prato que o meu marido, cozinheiro de mão cheia, fez 🙂 Pelas fotos vocês estão vendo que só pode estar uma delicia, né? Pois está mesmo. Foi o nosso lanche da noite. Posso dizer? Teve gente repetindo e elogiando pra caramba a culinária do papai. Né, Bianca e Bruno?

Ingredientes:

– 01 Kilo de patinho moído
– 500g de farinha de kibe
– 02 cebolas médias
– 05 dentes de alho
– 01 maço de hortelã
– uma colher de sopa rasa de sal

Modo de fazer:

Bem, eu não uso a máquina de moer para preparar o kibe; compro a carne já passada ma máquina e o restante é na faca.

Lave a farinha de kibe em água fria e deixe de molho por umas 02 horas; escorra bem (pode até mesmo espremer um pouco).

Corte a cebola e a hortelã em fatias finíssimas, junte o alho ralado e o sal; misture bem e acrescente à carne.

Junte agora a farinha bem escorrida e a carne temperada; misture insistentemente com as mãos; espalhe em um pirex, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 40 min.

Aprecie com pão e azeite.
Variação: há quem faça um moderado recheio com requeijão; eu, particularmente, não gosto muito; prefiro a coalhada à mesa, ou mesmo molho de alho…

Podem fazer e me convidar para experimentar e dizer se ficou bom, tá? Rsrs

Ah, se você tiver uma receita prática e bem fácil, pode mandar com as fotos que eu publico, tá?

Bjs 🙂

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Qual escolher?

Por eu estar perto das minhas férias, que serão agora em abril, comecei a pensar onde curtí-las.

Sou fascinada pelo Rio de Janeiro, embora tema muito a violência que o consome. Mesmo assim, pesquisei alguns restaurantes com as melhores vistas panorâmicas. Acho difícil vocês não gostarem porque são simplesmente poderosos. O que eu não estou gostando é de ter que escolher, principalmente porque comecei a me interessar também por alguns points na região dos lagos (Búzios é mesmo sedutora), região serrana… Mas o assunto é Rio de Janeiro, e os restaurantes são os seguintes:

Terra Brasilis no Arpoador


Hotel Debret na Avenida Atlântica


Real Astoria em Botafogo


Pax Delícia Lagoa Rodrigo de Freitas


Othon Palace Copacabana


Pousada e restaurante Praia da Tartaruga


Aprazível Santa Teresa

 

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Mitos que rondam os móteis

Muito interessante a matéria sobre o assunto com o empresário Luis Eduardo Stediel, proprietário do Luv e mais outros dois motéis. Um novo conceito em prazer e em entretenimento.

Os motéis existem no Brasil há cerca de 35 anos. Dados indicam que o primeiro estabelecimento nacional deste tipo surgiu em São Paulo e funcionava como uma espécie de clube, tinha até carteirinha e cobrança de mensalidade. Desde então, o segmento moteleiro vem passando por um processo de mudança e modernização. Mas, muitos mitos ainda cercam o tema. O empresário da área, Luis Eduardo Stedile, proprietário do Luv, em Blumenau, e outros dois motéis em Joinville e Caxias do Sul (RS), comenta alguns deles.

O que já foi unanimidade em todos os motéis, hoje é algo meio fora de moda. Motéis como o Luv investiram em suítes de arquitetura mais clean, visando atrair uma clientela mais qualificada. “O novo conceito do LUV tem como objetivo agradar a todos os clientes, mas principalmente os namorados, casados e demais casais que procuram um espaço para uma nova experiência e sair da rotina. Mantemos alguns itens que proporcionam uma experiência diferente como pole dance e banheira de hidromassagem. Mas mudamos o conceito de um modo geral, temos opções, por exemplo, que possuem cama king size, ducha dupla, duas camas, jardins. Além de serviços diferenciados, como chapinha de cabelo, roupões chinelos e ameneties de alta qualidade. Fora tudo isso oferecemos uma seleção de bebidas com espumantes especiais e cervejas artesanais, nosso cardápio é elaborado por chefs reconhecidos e ao final de tudo ou mesmo na chegada a suíte o cliente pode preparar seu próprio café” resume Stedile.

 

Hidromassagem

As banheiras são higienizadas e esterilizadas, da mesma forma que em hotéis, pousadas e SPAs. As novas hidromassagens do Luv Motel não seguram mais água em seus encanamentos e, assim, não há risco de um cliente ter contato com a água de outro cliente. A esterilização da superfície das banheiras, conforme explica Stedile, é feita em todas as suítes após o uso, também é realizada a higienização da tubulação com um produto a base de cloro.

Piscinas

As piscinas são seguras e funcionam também como as piscinas de clubes, condomínios e hotéis. O tratamento é feito com cloro e a água é filtrada 24h por dia.

Enxovais

Os lençóis são lavados após cada uso. No Luv, em Blumenau, Stedile destaca que o processo é feito internamente em uma lavanderia do tipo industrial com grandes tanques, secadoras e ferros que garantem a higienização necessária. Quando o empreendimento não possui lavanderia própria, é comum optar por lavanderias terceirizadas especializadas em higienizar enxovais também de hotéis e pousadas. As toalhas não são embaladas e são trocadas todas às vezes independentemente do uso. Além disso, são oferecidos chinelos descartáveis, toalhas de rosto, mantas soft, roupões, chapinha, escova e prendedor de cabelo.

Mobiliário

Os móveis também são higienizados após cada utilização das suítes. O risco de contaminação é semelhante aquele no uso compartilhado de cadeiras e equipamentos de utilização pública, como academias.

Cozinha

Neste item, os motéis evoluíram muito e é comum encontrar cardápios assinados por chefs, com opções de pratos e bebidas requintadas. No Luv, o menu é assinado pelo chef Rodrigo Gonzaga, professor e coordenador do curso de Gastronomia da FURB. Entre as opções, estão Fondue com chocolate belga Callebault, Mignon ao Barbecue, Polvo Grelhado, além de saladas e sobremesas diversas. Cada prato do cardápio tem harmonizações com vinhos e cervejas premium. “Com o slogan Único e Envolvente, o Luv tem preços atrativos, porém com conforto e qualidade, além de serviços de excelência. Nosso objetivo é ser uma opção de entretenimento completa para os casais que desejam sair da rotina do dia a dia de forma prazerosa”, destaca Stedile.

Fonte: Sabrina Santos – Presse Comunicação Empresarial